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煙燻臘肉

10.JPG

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材料:                                                                               
板豆腐        1塊
蒜苗          2根
調味料:
醬油            適量
糖              適量
水              適量
作法:                                                                               
起油鍋,熱鍋後放適量的油,然後將瀝乾水分、切片的板豆腐放入鍋內,煎至兩面都呈現金黃色。  

蒜苗燒豆腐 1.JPG                                                                    

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蒜苗炒肉
材料:
夾心肉4兩
蒜苗          2根
調味料:醬油     酒    鹽  
將夾心肉切成小指般粗細,用醬油及酒醃入味  

蒜苗炒肉 1.JPG

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